« キュウリの佃煮！！  | キーマカレー |  簡単ゆず茶とゆず大根 »

キーマカレー

キ－マカレー

＝材料＝（2人分）
ひき肉（合挽き）　200ｇ
玉ねぎ　中1/4個（すりおろす）
にんにく、生姜　各小１（すりおろす）
トマト　１個（ざく切り）
カレールー　２片
ウスターソース　小１
こしょう　少々
油　適宜（なくてもよい）

＝作り方＝
①玉ねぎ、にんにく、生姜を耐熱ボールに入れて、ラップをしてレンジで2分半。

②ひき肉をほぐして①に入れる(油を入れる小１）。
トマトとカレールーとウスターソース、こしょうを入れて混ぜる。
レンジで5分間。混ぜて火の通り具合をみて、足りなければ再レンジ。

簡単で美味しかったのでトライしてみてね。

＝余談＝
「キーマ」ってどういう意味か考えた事ない？
「キーマ」とは「細かい」という意味で、肉では挽き肉の事を言います。
つまり「キーマカレー」とは挽き肉を炒め煮したカレーのことなんですね～　(^_-)-☆

記事紹介日： 2008年09月16日

back to top