« あぐりの米粉麺 | 話題の赤磐朝日米米粉麺を使ったラーメンを食べたよ! |
先日、赤磐市桜が丘東にあるツーバイツーさんへ赤磐朝日米米粉ラーメンを食べに行ったよ。
食べることにはちょっとうるさいおばちゃんは、ラーメンには目がない。沖縄出身の奥さまが工夫を凝らしてつくっている「ちばりよラーメン」、沖縄の方言で「がんばれ」って意味らしい。
アグリの朝日米ラーメンもおいしかったけど、この「ちばりよラーメン」も豚骨風のあっさりスープとマッチしてておいしかったよ。麺もそうだけど具材も地元赤磐産にこだわり、チャーシューは隣の和気町から豚肉を仕入て、自家製で仕込みをしているそう。濃厚な味わいのトロトロチャーシューは、おばちゃん好みだわ。
米粉ラーメンは、腹持ちが良くてこれ一杯で十分満腹になっちゃった。
主なメニュー
赤磐朝日米米粉ラーメン ちばりよラーメン 500円
赤磐朝日米米粉ラーメン ちばりよ冷麺 550円
沖縄そば 550円、ソーキそば 650円
住所:岡山県赤磐市桜が丘東5-5-299
電話:(086)995-2002
営業時間:9:30~19:00(ラーメンは、11時から)
定休日:月曜日
記事紹介日: 2011年12月12日