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もうすぐあちこちで始まる秋祭り!祭りといえばおばちゃんの大好きな岡山名物ばら寿司。毎年おばちゃんも腕を振るうけど、今年は忙しいし、ちょっとおいしいお寿司にしようかと。瀬戸町の「輝寿司」のお寿司はとってもおいしいしね。シャリにはこだわっていて、甘みのあるあけぼのを自家栽培。そうそう聞くところによると、輝寿司さんのサイドメニューにはちょっと変わった食材がいろいろ登場するとか。ワニにはじまり、馬の舌、馬のユッケ、センポコ(馬の大動脈)などなど・・・こんど一度挑戦してみようかな~まっお父ちゃんに味見させてからじゃけどな・・・

輝 寿 司
■住 所 岡山市瀬戸町下547-6
■電 話 086-952-9151
■営業時間 11:00~13:30 16:00~20:30
■定休日 水曜日
■JR瀬戸駅から徒歩5分
記事紹介日: 2008年09月29日